Delicious Blossom

Olá a todos...

Hoje aventurei-me no mundo das panquecas! Nunca tinha provado panquecas, e as fotos que postavam na internet e todo o barulho que faziam relativamente a esse manjar era enorme, por isso, hoje decidi-me a executar esta receita fácil. Costumo seguir o blog da Inês Mocho (Maquilhadora 5*****) e no seu instagram costuma colocar imagens com panquecas que fazem crescer a água na boca...e lá me aventurei eu a fazer. Não tirei nenhuma foto, por receio que saíssem mal. E no inicio, saíram. Ficaram coladas à frigideira (não utilizei qualquer gordura, como azeite ou óleo). Então lá fui eu (a minha mãe nem sonha!) buscar uma frigideira Tefal anti-aderente ainda sem utilizar. Um dos segredos está ai...

Com isto, sairam muito boas, e deliciosas também. Experimentem!!

• 2 Ovos médios
• Uma colher de sopa (cheia) de aveia moida
• Uma banana
• Canela a gosto
• Mel e morangos para decorar

Preparação

1. Numa liquidificadora, misture os ovos, aveia, banana e canela.
2. Deite na frigideira anti-aderente, sem qualquer óleo ou azeite (se for como a minha Tefal, não colam mesmo!).
3. Sirva com morangos e mel (a gosto).

Sugestão de apresentação

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Cítricos...não os dispenso por nada na minha cozinha! Adoro o toque acido e refrescante que dão a qualquer receita, quer seja uma sobremesa, como pratos principais ou simplesmente bebidas.

Hoje deixo esta mousse refrescante perfeita para o verão e muito fácil de fazer.

• 1 Lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• 2 pacotes de gelatina com sabor a limão
• 500 ml de água a ferver
• 2 claras

Preparação

1. Com a ajuda de um liquidificador misture o leite condensado com as natas.
2. Dissolva as gelatinas em água a ferver e deixar arrefecer.
3. Após a gelatina estar fria (mas não solidificada), incorporar com a mistura do leite condensado e natas.
4. Bater as claras em castelo e misturar com o preparado anterior.
5. Coloque em pequenas taças.
6. Quando a mousse estiver fria, deite pequenas raspas de lima e decore com hortelã (ou com fruta).

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Olá! :D

Hoje deixo aqui uma receita que ainda não confecionei, mas recebi feedbacks positivos relativos a esta. Nunca tinha visto uma salada em camadas, servida em fatias! Gostei da "originalidade"! Quando pensamos em saladas, o que me vem à ideia é uma mistura de vários ingredientes frescos e naturais. 

Esta tem uma apresentação diferente, e em meu ver, dá outro aspecto a qualquer mesa.

- Um pé de alface

- Um maço pequeno de rúcula

- 100 gr de queijo ralado

- 2 tomates cortados em cubinhos

- 1 cebola cortada em fatias finas

- 90 gr de mozzarella cortada finamente

- 100 gr de presunto cortado finamente

- Uma colher de sopa de mostarda

- Azeite

- Vinagre

- Oregãos

- Pimenta preta

- Sal

1. Com as folhas de alface devidamente lavadas, forre o fundo de uma forma com aros removíveis e reserve algumas folhas para a cobertura no final;
2. Coloque em camadas a rúcula, presunto, mozzarella, queijo, tomate e cebola;
3. Cubra com a alface reservada e leve ao frigorífico;
4. Junte o azeite, vinagre, mostarda, oregãos, sal e pimenta. Sirva o molho com a salada desenformada.

Olá! Hoje deixo aqui uma receita de um cocktail que vi algures num site web e que gostei bastante de fazer. Muito simples! Os amantes deste fruto tropical vão adorar, e com gelo, é perfeito para os dias quentes de verão.

• Licor ou vodka de coco
• Sumo de ananás
• Leite (ou creme) de coco
• Sumo de lima

Preparação

Mirtilos...dos meus frutos favoritos!

• Antioxidante
• Previne o colesterol
• Memória e coordenação motora
• Visão
• Diabetes
• Aparelho urinário e digestivo

Planta onde crescem os mirtilos

Uma sobremesa que gosto particularmente:

Ingredientes

• 250 gr de mirtilos
• 1 pacote de natas para bater
• 150 gr de açucar
• 6 folhas de gelatina incolor ou gelatina incolor em pó 

Preparação