Delicious Blossom

Cítricos...não os dispenso por nada na minha cozinha! Adoro o toque acido e refrescante que dão a qualquer receita, quer seja uma sobremesa, como pratos principais ou simplesmente bebidas.

Hoje deixo esta mousse refrescante perfeita para o verão e muito fácil de fazer.

• 1 Lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• 2 pacotes de gelatina com sabor a limão
• 500 ml de água a ferver
• 2 claras

Preparação

1. Com a ajuda de um liquidificador misture o leite condensado com as natas.
2. Dissolva as gelatinas em água a ferver e deixar arrefecer.
3. Após a gelatina estar fria (mas não solidificada), incorporar com a mistura do leite condensado e natas.
4. Bater as claras em castelo e misturar com o preparado anterior.
5. Coloque em pequenas taças.
6. Quando a mousse estiver fria, deite pequenas raspas de lima e decore com hortelã (ou com fruta).

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