Cítricos...não os dispenso por nada na minha cozinha! Adoro o toque acido e refrescante que dão a qualquer receita, quer seja uma sobremesa, como pratos principais ou simplesmente bebidas.
Hoje deixo esta mousse refrescante perfeita para o verão e muito fácil de fazer.
Mousse de Limão
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- 2 pacotes de gelatina com sabor a limão
- 500 ml de água a ferver
- 2 claras
Preparação
- Com a ajuda de um liquidificador misture o leite condensado com as natas.
- Dissolva as gelatinas em água a ferver e deixar arrefecer.
- Após a gelatina estar fria (mas não solidificada), incorporar com a mistura do leite condensado e natas.
- Bater as claras em castelo e misturar com o preparado anterior.
- Coloque em pequenas taças.
- Quando a mousse estiver fria, deite pequenas raspas de lima e decore com hortelã (ou com fruta).
